如若全世界都责难你，我就带你去吃“刘文祥”......

一句魔性台词，让这个麻辣烫品牌，在2026岁首的初春迎来了景观级的爆红。

3月14日，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的关系话题却冲上热搜。有媒体访问后发现，多家刘文祥门店存在食材以次充好、标注唠叨等问题。

《第一帮帮团》音书，厦门一家刘文祥门店的肥牛卷，在外卖平台标注为肥牛/牛肉，伴计也声称是牛肉，实则居品包装袋清楚为鸭肉。

漳州一家门店相似存在违纪情况。伴计向顾主先容黑椒肉柳、闽南肉羹、蚝油肉片为猪肉，肥牛卷为牛肉，但记者查对后厨配料表后发现，这些食材的主要原料均为鸭肉。

部分门店被记者指出问题后，伴计理论招待会照实示知破钞者，归来却链接误导新到店的顾主，整改仅停留在名义。

濒临质疑，有伴计竟辩解称：“牛肉都三四十一斤，咱们才卖二十一斤，你以为有可能是纯的牛肉吗？”

除了食材以次充好，刘文祥麻辣烫的食材标注也极不轨范。喷火牛扒、麻辣肉片等食材，在线上平台标注为牛肉、猪肉，可线下门店伴计却坦言，其实都是鸭肉。该门店外卖月销均达数千单。

更离谱的是，归拢款蚝油肉片，幸运飞艇手机app在不同外卖平台竟鉴识标注为鸡肉、鸭肉，连鸡鸭品类都磨蹭不清。

而濒临食材标注破绽，门店却以各样借口推脱，侧目自己问题：“没时期改”“平台运营搞错”“总部调和用图狂妄”。

报谈称，算作天下超2800家加盟店的连锁品牌，刘文祥在网红热度下快速膨胀，却疏远了品控科罚。自主采购让食材质料难以调和把控，总部对门店的标注轨范、策画步履缺少灵验监管，最终导致乱象丛生。

另外，@乌鲁木皆高新区市集监管 3月14日发布的“突击搜检刘文祥”的视频，激发网友大量转发，现场环境堪忧。

此前有媒体报谈称，近日，有刘文祥门店由于订单量激增，玉米粉、土豆粉、麻辣拌已因供货不及而售罄，具体补货时期尚不解确。而刘文祥仅限定底料和几款特质面条需指定采购，其余食材由加盟商自行采买。

同期，刘文祥麻辣烫的食物安全问题在外交媒体上盈篇满籍。在黑猫投诉平台以“刘文祥”为错误词进行搜索，共有859条投诉。

3月14日晚，福建多地市集监管部门伸开行为，突击搜检刘文祥门店。现在，部分涉事门店已被条目立即进行整改。市集监管部门示意，将对以假冒真、伪善宣传的步履照章从严查处，并对辖区内系数连锁门店进行拉网式排查。

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